2017年度(平成29年度)食品免疫学会賞
- 受賞者:
- 細野 朗 氏
- 所 属:
- 日本大学 生物資源科学部
- 授賞理由:
- 腸内共生細菌と病原細菌の関係や宿主の免疫系に及ぼす影響について数々の発見をし、特にプロ/プレバイオティクスの探索や機能解明に多大な成果を挙げた。
2017年度(平成29年度)食品免疫産業賞
- 受賞者:
- サッポロホールディングス株式会社の研究チーム
- 授賞理由:
- ホップの抗アレルギー作用やLactobacillus brevis SBC8803株の抗炎症作用を基礎研究で実証し、臨床試験に着手して実用化への道を切り拓いた。