これまでの受賞者
役職は受賞当時のものです。
●食品免疫学会賞受賞者
2009年度（平成21年度）
八村 敏志 氏（東京大学大学院 准教授）
2010年度（平成22年度）
立花 宏文 氏（九州大学大学院 准教授）
下条 直樹 氏（千葉大学大学院 准教授）
2011年度（平成23年度）
園山 慶 氏（北海道大学大学院 准教授）
市川 寛 氏（同志社大学大学院 教授）
2012年度（平成24年度）
北澤 春樹 氏（東北大学大学院 准教授）
綾部 時芳 氏（北海道大学大学院 教授）
2013年度（平成25年度）
岩田 誠 氏（徳島文理大学 教授）
2014年度（平成26年度）
辻 典子 氏（（独）産業技術総合研究所 主任研究員)
志田 寛 氏（（株）ヤクルト本社中央研究所 副主席研究員）
2015年度（平成27年度）
田辺 創一 氏（日清食品ホールディングス株式会社 部長）
戸塚 護 氏（東京大学大学院 准教授）
2016年度（平成28年度）
國澤 純 氏（医薬基盤健康栄養研究所 プロジェクトリーダー）
2017年度（平成29年度）
細野 朗 氏（日本大学 教授）
2018年度（平成30年度）
小川 順 氏（京都大学大学院 教授）
2019年度（平成31年度）
西山 千春 氏（東京理科大学基礎工学 教授）
長谷 耕二 氏（慶應義塾大学薬学部 教授）
2020年度（令和2年度）
足立 はるよ 氏（東京大学 特任助教）
2021年度（令和3年度）
好田 正 氏（東京農工大学 教授）
2022年度（令和4年度）
安達 貴弘 氏（東京医科歯科大学 准教授）
2023年度（令和5年度）
高橋 恭子 氏（日本大学 教授）
2024年度（令和6年度）
薩 秀夫 氏（前橋工科大学 准教授）
田中 沙智 氏（信州大学 准教授）
●食品免疫産業賞受賞者
2016年度（平成28年度）
農研機構、九州大学、アサヒ飲料（株）、JAかごしま茶業（株）の研究チーム
2017年度（平成29年度）
サッポロホールディングス（株）の研究チーム
2018年度（平成30年度）
雪印メグミルク（株）、北海道情報大学、北海道大学、よこはま土田メディカルクリニック、九州大学の研究チーム
2019年度（平成31年度）
森永乳業（株）の研究チーム
2020年度（令和2年度）
キリンホールディングス（株）、小岩井乳業（株）の研究チーム
ハウスウェルネスフーズ（株）の研究チーム
2021年度（令和3年度）
（株）明治の研究チーム
2022年度（令和4年度）
大塚製薬（株）の研究チーム
2023年度（令和5年度）
（株）ヤクルト本社の研究チーム
2024年度（令和6年度）
キッコーマン（株）の研究チーム
●特別賞受賞者
2009年度（平成21年度）
清野 宏 氏（東京大学医科学研究所 教授）
2014年度（平成26年度）
清水 誠 氏（東京農業大学 教授）
2019年度（平成31年度・令和元年度）
田之倉 優 氏（東京大学 名誉教授）
高垣 洋太郎 氏（日本薬科大学 教授）