各種イベント

第5回宿泊セミナー

＜テーマ：食品免疫学に期待するもの＞

【開催期日】 平成22年11月12日（金）13時00分～11月13日（土）11時05分
【開催場所】 水月ホテル鷗外荘 (東京都台東区池之端3丁目3-21、千代田線根津駅から徒歩3分)
【内　容】 免疫機能性食品に関する最新の知見、開発事例、取り巻く環境、今後の展望などについて産学官の各分野からご講演いただき、参加者が活発な意見交換を行う場としたいと思います。皆様の積極的なご参加をお待ちしております。
【プログラム(予定)】
11月12日（金）  
12:00～13:00 ＜受付＞
13:00～13:05 ＜開会の辞＞　JAFI産学官交流委員長　東京大学・田之倉　優
  第一部
座長・日本水産・中央研究所・竹尾　仁良
発表：35分　質疑：10分
13:05～13:50 「プロバイオティクスと健康」>>概要
ヤクルト本社・南野　昌信
13:50～14:35 「メカブフコイダンの免疫賦活作用」>>概要
理研ビタミン・吉永　恵子
14:35～14:45 ＜休憩＞
  第二部
座長・（独）食品総合研究所・八巻　幸二
発表：35分　質疑：10分
14:45～15:30 「食品の機能性表示をめぐる現状と今後」
消費者庁・芳賀　めぐみ
15:30～16:15 「特定保健用食品の有効性及び安全性評価について」>>概要
（独）国立健康・栄養研究所・石見　佳子
16:15～16:30 ＜休憩＞
  第三部
司会・九州大学・立花　宏文/キリンホールディングス・藤原　大介
16:30～17:15 パネルディスカッション＜食品免疫学に期待するもの＞
19:00～21:00 ＜夕食＞
21:00～23:00 ＜懇親会＞
11月13日（土）  
7:30～9:00 ＜朝食＞
  第四部
座長・群馬大学・榎本　淳
発表：45分　質疑：15分
9:00～10:00 「腸内細菌叢のゲノム科学」>>概要
東京大学・服部　正平
10:00～11:00 「アレルギーワクチン米の開発」>>概要
（独）農業生物資源研究所・高岩　文雄
11:00～11:05 ＜閉会の辞＞　JAFI産学官交流委員長　東京大学・田之倉　優
【定　員】 50名程度
＊参加者は会員の方に限定させていただきます。定員に達した場合、締め切らせていただきます。
【参加費】 10000円　（セミナー参加費、ホテル宿泊費、夕朝食、懇親会費含む）　当日、受付にてお支払いください。
【申込み方法】 10月29日までに、氏名、所属、連絡先、宿泊の有無を明記し、電子メールまたはFaxで事前にお申込みください（宿泊されない場合も参加費は変りません）。極力電子メールでお申込いただけますと助かります。
【連絡先】

理研ビタミン株式会社
ヘルスケア部　企画開発グループ
吉永　恵子
E-mail: kei_yoshinaga[at]rike-vita.co.jp（[at]を@に変更してください。）
Tel: 03-5275-5132
Fax: 03-5211-8098