参加者募集
- 【開催期日】
- 平成27年11月13日（金）13時30分～11月14日（土）11時00分
- 【開催場所】
- 水月ホテル鷗外荘
(東京都台東区池之端3丁目3-21、千代田線根津駅から徒歩5分)
http://www.ohgai.co.jp/ - 【内 容】
- 機能性食品に関する最新の知見、開発事例、取り巻く環境、今後の展望などについて産学官の各分野からご講演いただき、参加者が活発な意見交換を行う場としたいと思います。皆様の積極的なご参加をお待ちしております。
- 【プログラム】
- 11月13日（金）
13:00～13:30 ＜受付＞
13:30～13:35 ＜開会の辞＞
JAFI産学官交流委員長 東京大学 田之倉優
第一部
座長 キリン（株） 基盤技術研究所 藤原大介
13:35～14:25
「難消化性デキストリンの生理機能 －食品への応用および機能性の表示について－」
松谷化学工業（株） 宮里祥子
14:25～15:25
「生体の抗酸化能を考える」
同志社大学生命医科学部 市川寛
15:25～15:35 ＜休憩＞
第二部
座長 マルハニチロ（株） 玉井忠和
15:35～16:35
「ウンシュウミカンに多いβ-クリプトキサンチンの研究成果を機能性表示食品に繋げる」
農研機構果樹研究所 杉浦実
16:35～17:35
「機能性表示のための臨床試験の進め方」
（株）TTC 山本哲郎
19:00～21:00 ＜夕食＞
21:00～23:00 ＜懇親会＞11月14日（土）
7:30～9:00 ＜朝食＞
第三部
座長 九州大学大学院農学研究院 立花宏文
9:00～10:00
「異分野融合で生まれたコメ型経口ワクチンMucoRiceの開発」
東京大学医科学研究所 清野宏
10:00～10:50
「ビフィズス菌配合カルシウム強化ミルクの継続摂取と健康状態に関する横断研究」
森永乳業（株） 南淳一
10:50～11:00 ＜閉会の辞＞
JAFI産学官交流委員長 東京大学 田之倉優 - 【定 員】
- 40名
＊定員に達した場合、締め切らせていただきます。 - 【参加費】
- 会員：10,000円
非会員：20,000円
＊セミナー参加費、ホテル宿泊費、夕朝食、懇親会費を含みます。当日、受付にてお支払いください。 - 【申込み方法】
- 10月30日（金）までに、氏名、所属、連絡先、宿泊の有無、会員・非会員の種別を明記し、件名に「第10回宿泊セミナー」とご記載のうえ jafi-sankangaku＠bunken.co.jp に電子メールにてお申込みください（宿泊されない場合も参加費は変りません）。
- 【お申込み・お問い合わせ先】
- JAFI産学官交流委員会
E-mail：jafi-sankangaku[at]bunken.co.jp
（[at]を半角@へ変更して送信願います。）
TEL: 03-6824-9372