日時
2022年10月28日（金） 13:00～17:00
開催場所
新橋ビジネスフォーラム https://biz-forum.jp/access.html
東京都港区新橋1-18-21 第一日比谷ビル8F
三田線内幸町駅 ２番出口目の前、地下鉄新橋駅 ７番出口 徒歩３分、JR新橋駅 ＳＬ広場 徒歩４分
内容
この度、コロナ禍で長らく開催てきていなかった産学官交流委員会主催のセミナーを開催することになりました。機能性食品に関する最新の知見、開発事例、取り巻く環境、今後の展望などについて産学官の各分野からご講演いただき、参加者が活発な意見交換を行う場としたいと思います。感染者数は増加傾向にあり予断を許さない状況ではございますが、皆様の積極的なご参加をお待ちしております。
プログラム
- 13:00～13:05
- 開会のご挨拶
日本食品免疫学会会長 清水誠 - 第一部
- 座長 立花宏文
- 13:05～13:55
- 「口腔粘膜免疫による感染防御のメカニズムと食品の効果」
神奈川歯科大学 環境病理学分野 槻木恵一 - 13:55～14:25
- 「L. カゼイ・シロタ株によるストレス緩和および睡眠の質改善作用」
（株）ヤクルト本社 中央研究所 須田一徳 - 14:25～14:40
- 休憩
- 第二部
- 座長 八巻幸二
- 14:40～15:30
- 「弘前大学COIが行っているビッグデータを中心とした健康づくりイノベーション」
弘前大学学長特別補佐 中路重之 - 15:30～16:00
- 「地域農産物の機能性表示に向けた研究」
農研機構 食品研究部門 小堀真珠子 - 16:00～16:30
- 「免疫機能を維持するプラズマ乳酸菌のチカラ！！」
キリンホールディングス（株） キリン中央研 城内健太 - 16:30～16:35
- 閉会のご挨拶
産学官交流委員会委員長 立花宏文 - 16:35～17:00
- 情報交換会
定員
40名
参加費
学会員2000円（学生会員 無料）、非会員4000円
当日、受付にてお支払いください。
申込方法
10月14日(金)までに①氏名②所属③連絡先④会員・非会員の種別を明記し、件名に「第15回産学官セミナー」とご記載のうえ jafi-sankangaku＠bunken.co.jp に電子メールにてお申込みください。
お申込み・お問合せ先
JAFI産学官交流委員会
E-mail：jafi-sankangaku＠bunken.co.jp（＠を半角へ変更して送信願います。）
TEL：03-6824-9372