日時・開催場所
平成17年2月26日（土）13:00-16:30
弘済会館（東京都千代田区麹町5-1：JR四ッ谷駅から徒歩10分）梅・菊の間
スケジュール・内容
| スケジュール | 内 容 |
|---|---|
| 13:00-13:50 | 特別講演1 「病原体侵入を感知するToll-like receptors」 審良静男（大阪大学微生物病研究所） （座長）上野川修一（日本大学生物資源科学部） |
| 13:50-14:40 | 特別講演2 「栄養代謝と粘膜免疫機構―神経内分泌系による制御―」 名倉宏（仙台大学体育学部） （座長）石川博通（慶應義塾大学医学部） |
| 14:40-15:00 | 休憩 |
| 15:00-15:30 | 花粉症総論 「花粉症の現状と治療の問題点」 岡本美孝（千葉大学大学院医学研究院） （座長）下条直樹（千葉大学大学院医学研究院） |
| 15:30-16:30 | 食成分の抗アレルギー効果 「乳酸菌KW3110株の抗アレルギー効果」 藤原大介（キリンビール株式会社） 「赤シソ成分含有食品による花粉症症状の改善」 三本木千秋（明治製菓株式会社） 「トマト抽出物の抗アレルギー効果について」 斉藤實（キッコーマン株式会社） （座長）高橋宜聖（国立感染症研究所） |
参加費用
（シンポジウム ） 会員 無料 ／ 非会員 5,000円
（産学官交流会） 会員 4,000円 ／ 非会員 5,000円
※なお、参加費はシンポジウム当日会場受付にてお支払下さい。
同日開催 日本食品免疫学会産学官交流会
平成17年2月26日（土）
17:00-19:00
弘済会館（東京都千代田区麹町5-1）萩の間