第6回 JSAAS 産官学連携シンポジウム
アミノ酸科学リカレントと次世代研究への扉
- 日程：
- 2021年5月31日（月）13:00-17:00
- 開催形態：
- オンライン（参加登録者限定サイトとなります）
- 開催概要：
- シンポジウム、ポスターセッション
- 主催：
- 日本アミノ酸学会
- 実行委員長：
- 森下幸治（協和発酵バイオ株式会社）
- 大会参加費：
- 無料
【講演プログラム】
●セッション１ たんぱく質/アミノ酸栄養
「地域在住中高年者におけるたんぱく質/アミノ酸摂取と認知機能・身体機能の関連」
大塚 礼（国立長寿医療研究センター）
「ヒトでのタンパク質必要量の研究法」
木戸 康博（甲南女子大学）
●セッション２ アミノ酸標準
「アミノ酸学会としての標準品開発への取り組み」
門脇 基二（新潟工科大学）
「アミノ酸分析の為のSIトレーサブルな標準物質の開発と上市」
水井 浩司（富士フイルム和光純薬株式会社）
●セッション3 腸内細菌とアミノ酸
「腸内細菌叢由来アミノ酸代謝物質がもたらす宿主恒常性と疾患」
福田 真嗣（慶應義塾大学）
「アミノ酸のキラリティが調節する宿主–細菌相互作用」
笹部 潤平（慶應義塾大学）
以上